海鮮
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寿司割烹 竹の瀬
徳島県産の食材にこだわり、天然食材だけがもつ旨味を引き出した料理を提供しています。魚は鮮度と旬に重点を置き、野菜は採…
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日本料理 伊月 笹乃庄
1933年創業の伝統と、アメリカ、京都祇園での修行を経た三代目が季節感を大事にした料理を提供しています。旬の地の食材を用…
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阿波居酒屋 頂
「美味しい」の一言が聞きたい思いで、新鮮な魚介、肉類、野菜など地産地消に取り組んでいます。また海外旅行者向けの多言語…
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日本料理 井原
海の幸や山の幸など徳島の素材を厳選し、長年練り上げた技で彩り豊かな料理を作り出す。素材の味と職人技がかけ合わさった料…
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和洋会席 阿波
お昼は週ごとにメニューが替わる洋食のランチ3種に、徳島の伝統工芸品・遊山箱に入った数量限定・和食ランチを用意。ディナー…
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骨付き阿波尾鶏 一鴻 秋田町本店
名物「骨付き阿波尾鶏」の『一鴻』の本店。落ち着いた照明の店内で掘りごたつやテーブルなどゆっくりおくつろぎいただけます…
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和風レストラン＆バー や満母も
当店『や満母も』は、JR徳島駅近く「阿波観光ホテル」の最上階（12F）にあります。その眺望とともに、徳島近海で獲れた新鮮な…
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すし酒場一鐡
13席と1テーブルの小さな寿司店。"会話、寿司、酒"三拍子が醸し出す本来の寿司店の持つ雰囲気と、置き寿司ではない握り寿司。…
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阿波炭火焼ダイニング ドン・ガバチョ
阿波牛、阿波尾鶏、鳴門蓮根など徳島を代表する食材のおいしさを最大に引き出す、和と洋のコラボをテーマに考えられた創作料…
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料理 志美津
天然の海鮮料理で思い出をさらに深く徳島県産と天然にこだわった海鮮や野菜を目利きし、仕入れています。コース料理ではその…
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味匠 濱喜久
地産地消を心がけ阿波の食材の魅力を存分に引き出した、美しく深みのある料理でおもてなしいたします。座敷、カウンター、中…
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茜どき
落ち着いた空間で提供しているのは、地鶏をはじめとする徳島の美味しい食材をふんだんに使用した料理。特に看板メニューの［…
