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コーヒーの歴史や、農作物としてのコーヒー豆にも愛をもってやまない店主。良質な豆だけを生産する地域や農園に直接訪問し契約する、というこだわりを持つ。今はコーヒー豆やお菓子の販売、テイクアウト販売のみ行い、コーヒー豆を購入してくれた人にはお好みのコーヒーをプレゼント（人数分）！ また3月からは2階でコーヒーギャラリーを開催。コーヒーの歴史や今コーヒーがなぜ高いか？ などを特集し、常設展示していく。