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国産小麦や山芋、玉子にこだわったお好み焼きは、外はサックリ、中はふっくら。新鮮な有頭エビがまるまる一匹入った［粉屋焼き］が当店一番のおすすめです。徳島名物の［豆天玉］は糖分を控えめに、さらに焼き上げる際もオリーブオイルを使用しています。お好みで自家製のマヨネーズをトッピングすればおいしさがアップするので試してみてください。レトロな雰囲気の店内で、こだわりの粉物をお楽しみください。