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熟練和菓子職人による昔ながらの製法を守りつつも、国民的人気マンガや徳島ご当地キャラクターとコラボレーションした商品を販売するなど、従来の和菓子店に留まらない商品展開を行ってきました。
クリスマスやハロウィンなど、季節に合わせたかわいい練りきりも自信作です。
どら焼きや大福、ロールケーキなど、おなじみのメニューも豊富。
県内様々な施設や団体、個人の方からのご依頼による出張和菓子教室も対応しています。