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1989年の創業当時からイタリアンロースト（最も深煎り）を続けている自家焙煎珈琲店です。

低温でじんわり豆を焼き、煎るというよりは豆を煙でまぶして燻製するように丁寧に焙煎しています。

珈琲を淹れるときは、粗挽きの豆をたっぷり使って、時間をかけずにスッと落とすように淹れるのがポイント。

その結果、濃いけど苦み・えぐみ・雑味がない味わい深い珈琲がうまれます。冷めても酸味を感じません。

フードメニュー（各種サンドイッチ・ホットサンド）も人気があり、11：00まではモーニング、11：00～14：00は日替わりサンドイッチセットやナポリタンがあります。