徳島市公式観光サイト

豚骨を長時間じっくり煮込んで丁寧に雑味を取り除き旨味だけを最大限に引き出したダシに、特製醤油ダレを合わせた甘辛スープは県内外のお客様から好評いただいています。
テーブルの上に用意されている無料サービスの生卵を割り入れれば、まろやかさが加わり味の変化も。
スッキリした酸味の徳島産のすだち絞り、鳴門産の塩でさっぱりいただく、キャベツと豚肉のジューシーさがたまらない餃子もぜひオーダーしてみてください。