秋田町周辺
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町家だいにんぐ 銀乃介
徳島駅から歩いて10分の和洋ダイニング『銀乃介』。昭和モダンな京都の古民家のような店内、お席は座敷、掘りごたつ座敷もご…
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味匠 濱喜久
地産地消を心がけ阿波の食材の魅力を存分に引き出した、美しく深みのある料理でおもてなしいたします。座敷、カウンター、中…
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鉄板料理・お好み焼き 花の実
昔ながらのお好み焼きは、創業40年をむかえた今も多くのお客様に楽しんでいただいています。県民も大好きな甘い金時豆とサク…
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みその
ピリ辛味に煮込んだスジコンがゴロゴロ入ったねぎ焼き。鉄板で弾けるとかつおだしが香り、こうばしいしょうゆの香りが広がり…
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徳島魚問屋 とゝ喝（ととかつ）
香り豊かでふっくらした鳴門鯛と、旨味が染みこんだご飯が絶品の［鯛めし］。鳴門海峡の激しい潮流にもまれて育ち、引き締ま…
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御料理 織部
季節に応じた食材を厳選し、できるかぎり地元産の食材を使用。魚介類はすべて旬の天然物を選んでおり、鮮度にも妥協しない料…
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柳鮨
カウンターでゆっくり江戸前寿司を徳島で提供される寿司の多くは甘めのシャリが多いのですが、うちは甘さ控えめ。東京・銀座…
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料理 志美津
天然の海鮮料理で思い出をさらに深く徳島県産と天然にこだわった海鮮や野菜を目利きし、仕入れています。コース料理ではその…
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総本家 橋本 富田町店
創業は明治31年。長年変わることなくそばと真摯に向き合ってきました。そばには徳島産と北海道幌加内のそば粉を使用。のどご…
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アミューズメントバー Fly
徳島県産ワインとともに楽しい一夜をゆったりとしたフロアは、パーティ・二次会などにも対応。ワイン&ワインに合うメニュ…
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手打ちそば しま音
本場・江戸前そばを徳島の夜街で北海道産をはじめ国産最高級の蕎麦粉を使った手打ちの二八蕎麦を提供しています。そばの本場…
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萬作
『萬作』は、『ワシントンホテルプラザ』の向かい、徳島随一の繁華街のそばにあります。名物の［たらいうどん］はもちろん、…
