グルメ
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中華そば やまきょう
素材の風味を凝縮した濃厚さが女子にも人気です。豚骨ベースのスープには脂っこさやしつこさはなく、すっきりとした旨味を感…
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はやしのお好み焼き
創業以来守り続けてきた独自の焼き方“重ね焼き”。生地を敷いてからキャベツを投入するこの焼き方によって生み出される独自の…
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自家焙煎 いかりや珈琲店
昭和30年に祖母が創業したお店には、ブレンドが全部で6種類もあり、なかには阿波おどりのリズムと創業者の名前をかけた［よし…
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銀座一福
徳島ラーメンがブームになる前から営業しています。戦後間もない頃、両国橋のたもとで屋台としてはじまり、銀座に店を構えて…
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小男鹿本舗 冨士屋 本店
徳島の銘菓『小男鹿本舗冨士屋』の。その名の通り、古くから人々に愛され歌にも詠まれた牡の鹿をモチーフとしている蒸菓子で…
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お食事処 だいまつ
お客さまの満足のために、創業当時から“安い・うまい・ボリューム満点”を心かげています。一串一串に刺すお肉の量はなるべく…
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徳島魚問屋 とゝ喝（ととかつ）
香り豊かでふっくらした鳴門鯛と、旨味が染みこんだご飯が絶品の［鯛めし］。鳴門海峡の激しい潮流にもまれて育ち、引き締ま…
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徳島四季乃菓子 あわや
「徳島には、日本に誇るすばらしい素材がある」。そんな思いを胸に、地元の素材を活かしたお菓子を作り続けています。阿波和…
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炭火やきとり・鶏料理 鳥巣亭
濃厚な旨みの阿波尾鶏を使った料理を数多く取り揃えており、なかでも［阿波尾鶏のもも焼き］が人気です。炭火でじっくり焼き…
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食彩 遊真
徳島の豊かな自然の恵みを活かしたお料理を日常の喧騒から離れた空間で、ゆっくりとお楽しみ頂けます。昼夜とも一日一組、完…
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大衆割烹 安兵衛
『安兵衛』といえば焼鳥！だけではなく、居酒屋の定番メニューや丼もの、ガッツリ食べられる定食までメニューはとにかく豊富…
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佐古山文化
無垢材や漆喰など自然素材で作られた空間に、アンティークのテーブルと椅子。落ち着いた雰囲気のカフェは、オーガニックの食…
