地酒・郷土料理
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骨付阿波尾鶏 一鴻 徳島駅前店
阿波尾鶏料理『一鴻』は、店先に飾られた阿波おどりの提灯が目印。名物は17種類のスパイスを使った［骨付き阿波尾鶏］です。…
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味匠 濱喜久
地産地消を心がけ阿波の食材の魅力を存分に引き出した、美しく深みのある料理でおもてなしいたします。座敷、カウンター、中…
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有限会社 斎藤酒造場
徳島産の米や伏流水を使い、じっくりと丁寧に仕込みます。［御殿桜 純米大吟醸酒］は近年徳島で開発されたLED夢酵母を使った…
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阿波の彩り びざん
徳島駅前かつ『ホテルサンルート徳島』内という立地の良さで、多くの観光客に利用されています。料理は季節の野菜や魚介、上…
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魚吟酒場
紀伊水道で獲れた魚を漁港から直送。新鮮なままに調理した魚はツヤツヤしていて、プリプリとした食感です。看板メニューの［…
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らくらく亭 蔵や
100年以上前の民家の古材を内装に利用した、趣と落ち着きのある居酒屋です。また、徳島が誇るブランド鶏・阿波尾鶏の指定料理…
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食彩 遊真
徳島の豊かな自然の恵みを活かしたお料理を日常の喧騒から離れた空間で、ゆっくりとお楽しみ頂けます。昼夜とも一日一組、完…
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炭火やきとり・鶏料理 鳥巣亭
濃厚な旨みの阿波尾鶏を使った料理を数多く取り揃えており、なかでも［阿波尾鶏のもも焼き］が人気です。炭火でじっくり焼き…
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徳島魚問屋 とゝ喝（ととかつ）
香り豊かでふっくらした鳴門鯛と、旨味が染みこんだご飯が絶品の［鯛めし］。鳴門海峡の激しい潮流にもまれて育ち、引き締ま…
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総本家橋本 そば蔵
使うのは北海道産のそば粉。これに卵をつなぎにしてのどごしの良い細麺に仕上げています。あわせるのは丁寧に仕込んだ、後味…
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徳島の地酒専門店 太郎酒店
火入れせずフレッシュな味わいが魅力の生原酒を揃えています。店内では、徳島の蔵元10カ所の純米酒を一度に楽しむことができ…
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アミューズメントバー Fly
徳島県産ワインとともに楽しい一夜をゆったりとしたフロアは、パーティ・二次会などにも対応。ワイン&ワインに合うメニュ…
