徳島ラーメン
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けんど茶屋
JR徳島駅からすぐのポッポ街商店街の中にある徳島県ならではの料理がいただける食堂。定番の徳島ラーメン以外にも、大きなた…
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ラーメン東大 大道本店
日本だけにとどまらず、世界進出を果たした当店の魅力は自分好みの一杯が作れることです。麺の硬さをバリカタ・かためん・ふ…
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支那そば 三八 田宮店
創業から40年以上もの間、世代を超えて地元の皆さんに応援していただいています。豚骨や鶏ガラで丁寧に煮出したスープは、特…
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王者-23
鶏ガラと豚ガラを丁寧に煮込んで作った呼び戻しスープ。そこから生まれるのが、当店代名詞の濃厚ラーメンです。時間をかけて…
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中華そば 吉野川
店名にも入っている吉野川沿いに位置しています。ラーメンは濃すぎることもなくあっさりしすぎることもない“ちょうど良い味”…
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中華そば 末広
麺は中細ストレートで、豚骨醤油がベースの比較的すっきりした味わいのスープとよく合うといっていただけます。シンプルな昔…
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徳島ラーメン 大孫 川内店
当店で醸造・開発したオリジナル醤油を加えて熟成させた蔵出スープ。濃厚な見た目ながらスッキリとした旨みが特徴です。ノド…
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中華そば いのたに
当店のラーメンは、甘辛く味付けされた豚バラ肉と生卵のトッピングという徳島ラーメンの原型として全国的に知っていただいて…
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金剛本店
無添加かんすいを加えたモチモチの自家製麺が自慢の当店。追加料金なしで麺の太さと量が選んでいただくことができ、この麺を…
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太陽軒
昔ながらの“中華そば”はどこか懐かしい味のようで、お客さまから「子どもの頃に食べた味」とお声をいただいています。スープ…
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かわい
豚骨ベースに鶏ガラと醤油ダレを合わせています。あっさりしていますが、コクのあるスープで“初めて食べても懐かしい”といっ…
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徳島ラーメン 麺王 駅前店
豚骨を長時間じっくり煮込んで丁寧に雑味を取り除き旨味だけを最大限に引き出したダシに、特製醤油ダレを合わせた甘辛スープ…
